Hoy en Sabor a Cartagena traemos unas fantásticas sardinas en escabeche, un plato sencillo y único que nos hará disfrutar de toda la textura del mediterráneo saciando las necesidades de los paladares más exigentes. Para su elaboración utilizaremos sardinas frescas… Leer más »Hoy cocinamos sardinas en escabeche
Hoy os traemos una magnífica receta del chef Bruno Oteiza, quien nos muestra cómo preparar un plato sencillo y saludable para estos días donde el calor es un compañero inevitable de viaje. Hoy prepararemos una magnífica Caballa marinada acompañada de… Leer más »Caballa marinada con ensalada, un mar de colores
Queridos amigos de las redes sociales esta entrada va dedicada a vosotros, a todos y todas los que cada día compartís con los vuestros las novedades de nuestra web. Hace poco celebrabamos que habíamos conseguido aumentar la familia a más… Leer más »Más de 500 Me gusta en nuestra Fan Page!!
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Mercado de Santa Florentina C/ Juan Fernández(Esquina con Carlos III) PESCADOS EL RASPA PESCADOS CABOMAR S.L. PESCADOS SALVADOR PESCADOS EL GATO PESCADOS MARÍA DOLORES PEDRO SÁNCHEZ PÉREZ PESCADOS TRES HERMANOS PESCADOS HERMANOS SÁNCHEZ La Manga del Mar Menor PESCADERÍA CABOMAR… Leer más »¿Dónde comprar nuestro pescado?
El pescado de Cartagena es fruto de la tradición y esfuerzo de nuestros pescadores, tratado con el mimo que caracteriza a la pesca artesanal de alta calidad. La Etiqueta Azul guarda la esencia del Mediterráneo en cada uno de los… Leer más »La etiqueta azul
La etiqueta de pescado de cartagena es garantía de frescura, sabor, respeto por el medio ambiente y riqueza para la ciudad. El pescado de Cartagena es sinónimo de calidad y frescura, de tradición y futuro, de Cartagena. Nuestro pescado representa la… Leer más »Pescado de Cartagena
Proyecto APOYO A LA VIGILANCIA DE LA RESERVA MARINA DE INTERÉS PESQUERO CABO DE PALOS – ISLAS HORMIGA presentado a GALPEMUR en la convocatoria de ayudas al amparo de la EDLP 2022-2023 y que está cofinanciado por el Fondo Europeo Marítimo y Pesquero (FEMP)… Leer más »Subvenciones
Esta técnica consiste, en cercar al pez ubicado en el banco de peces. En el proceso de captura se incide en el rumbo y la velocidad de los peces para poder cercarlo, soltando la red. Para la captura se utiliza… Leer más »Cerco
El arrastre consiste en el empleo de una red lastrada que opera en el fondo de la mar. De este modo, al contrario que ocurre con el cerco, no modifica la trayectoria del pez, ni su movimiento natural. Los avances… Leer más »Arrastre